COMIDAS DE ESTADOS UNIDOS | LAS MÁS TÍPICAS y DELICIOSAS 🍔
Las comidas de Estados Unidos son el producto de la unión de gastronomías procedentes de varios países. Norteamérica se creó gracias a la liga de inmigrantes de continentes como Asia, Europa, África, entre otros lugares. Se puede decir que la comida verdaderamente autóctona es la de los indígenas Norteamericanos, mientras que el resto de los platillos son una mezcla gastronómica de varias culturas.
Alimentos comunes de las comidas de Estados Unidos
Definir las más típicas comidas de Estados Unidos es bastante complejo. Sin embargo puede decirse que la más tradicional proviene de los nativos, presentes antes de que estas tierras fueron colonizadas. Entre los alimentos más usados en la comida típica y regional de Norteamérica están: El pavo, el maíz, el girasol, las habas, los pimientos, las patatas y distintas presentaciones de pepinos.
Con el paso del tiempo, se les añadieron a los ingredientes mencionados al principio, otros que venían de otros lugares. Las costumbres y las comidas extranjeras se fueron mezclando con los regionales hasta llegar a lo que hoy es la comida común de este país. Algunos ejemplos de estos son: La pizza, la tarta de manzana, las hamburguesas y el chowder. También se puede incluir la comida tex-mex, una mezcla de la cocina de México y España que ha dado lugar al chili con carne y otras variantes como las tostadas o tacos hechos con tortilla dura.
Comidas de Estados Unidos: Los platillos más ricos
Algunas de las comidas más representativas de Norteamérica se mencionan a continuación.
Aros de cebolla
Son cebollas en rodajas o anillos que se rebozan con harina leudada, que se fríen con aceite. Son unos aros crujientes con mucho sabor, suelen comerse solos o acompañados con alimentos como los jalapeños.
Pancake
Se trata de un pan en forma de tortita que puede ser dulce o salado. La masa base está hecha de mantequilla, leche, huevos, azúcar, sal, harina, levadura y alguna esencia o extracto, como la canela o la vainilla. En Estados Unidos es común acompañarlo de jarabe de arce, frutas, crema montada, etc. se sirven tibios para el desayuno, almuerzo o merienda.
Hot Dog
Es un bocadillo que surge de combinar un pan alargado, una salchicha vienesa o Frankfurt, aderezo de mostaza y salas de tomate. La salchicha puede varias de un lugar a otro. Este alimento se importó de Alemania pero se volvió muy popular en Estados Unidos. Convirtiéndose en un comida callejera de la clase trabajadora. Se relaciona estrechamente con las calles de New York y con el beisbol.
Cena de Acción de Gracias
La Cena de Acción de Gracias es una celebración especial en Estados Unidos para recordar este día en particular. El plato central es el pavo horneado acompañado de ingredientes tradicionales de los nativos indios. Coloquialmente este día también es conocido como Turkey Day o Día del Pavo. Generalmente se acompaña el pavo con salsa de arándanos dulce, verduras como las judías verdes, papas en puré, entre otros.
Pot pie
Es una empanada tradicional de los Estados Unidos, cuyo origen proviene de los inmigrantes de Europa. Está rellena de pollo, papa, verduras, etc. Es un plato artesanal que puede servirse como comida única o en compañía de ensalada. Se elabora de tal manera que el exterior quede crujiente. También se encuentran rellenos de queso de cabra, queso ricota, carne de pavo y otros.
Cheeseburger
La cheeseburger, o la hamburguesa con queso, es una clase de hamburguesa que posee algunas rodajas de queso americano o queso procesado, ligeramente fundido. Es la típica hamburguesa de Estados Unidos servida en los lugares de comida rápida.
La cheeseburger se inventó posteriormente a la ya conocida hamburguesa. Se sirve con beicon, tomate, pepinillo, cebolla, lechuga, mayonesa, salsa de tomate y mostaza. El queso se coloca sobre la carne el cual se funde ligeramente por el calor de la misma.
MACARRONES CON QUESO
Los macaroni and cheese son de los platos típicos de este país, una receta bastante sencilla de preparar. Es más consumido por los niños y tiene un par de décadas que se comenzó a hacer. La historia dice que fue el ex presidente Thomas Jefferson quien lo invento después de un viaje por Italia. Donde el macaroni es muy común, solamente que modifico la receta original añadiéndole queso y dando origen a uno de los platos más típicos de EUA.
Sándwich de mantequilla de maní y jalea
La mantequilla de maní es uno de los alimentos más comunes en la cocina de los estadounidenses, por lo tanto, es de los más comprados. Con esta mantequilla se prepara el sándwich de mantequilla de maní y jalea, que es uno de los alimentos que no faltan en la lonchera de los estudiantes, es fácil y rápido de preparar. La receta se creo a comienzos del siglo XX. Es una fuente de mucha energía, así como vitaminas.
COSTILLAS DE CERDO EN SALSA BARBACOA
Las costillas de cerdo se preparan en todo Estados Unidos, se puede decir que se trata de uno de los platos nacionales. De acuerdo a los propios estadounidenses, la mejor receta es la St. Louis style. Claro que cada quien puede hacer su propia receta, pero es que en esta ciudad hasta se hacen concursos para ver quien tiene la mejor receta cada año. Sin duda, es un sabor las de estilo St Louis que no se iguala.
GALLETAS CON CHISPAS DE CHOCOLATE
Quizás sea la galleta más famosa del mundo, esta esta es parte de la gastronomía típica de los Estados Unidos. Fue creada por Ruth Graves Wakefield, propietaria del restaurante Toll House Inn en la ciudad de Massachussetts en el año de 1938. De las comidas de Estados Unidos que con la globalización es hecha en todas partes del mundo.